Egy nagyon finom kuglófot valaki? Omlós, ízletes tészta! :)

Hozzávalók:

12 ek. liszt
12 ek. kristálycukor
 4 tojás
 1 dl olaj
 2 dl tej
12 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
ízlés szerint 10 dkg mazsola 

Elkészítés:

A tojások sárgáját a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket, a sütőporral elkevert lisztet (figyeljünk nagyon arra, hogy a sütőport jól keverjük el a liszttel!), a tejet és az olajat. A kész tésztába ízlés szerint mazsolát rakunk (akár lehet rumba áztatni is). A sütőformát kivajazzuk, majd beletöltjük a tésztát. 180°C fokon kb. 40 percig sütjük.