Vegetáriánus húshelyettesítők

A növényi alapú étrend nem csak a környezeti tényezők szempontjából előnyös, hanem az egészségre gyakorolt számos jótékony hatással is bír. Egy jól megtervezett vegetáriánus étrend segíthet a fogyókúrában, az elhízás megelőzésében, csökkentheti az LDL (rossz)-koleszterinszintet, a vérnyomást, a szív- és érrendszeri-, bizonyos rákos betegségek, cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Néhány tipp egy húsmentes étkezéshez:
- Hús helyett tegyünk a salátába, wrap-be szárazhüvelyest (pl. szárazbabot).
- Próbáljunk ki különféle vega hamburgereket a húspogácsával készültek helyett.
- Tízóraira, uzsonnára fogyasszunk olajos magvakat (a mennyiséget szem előtt tartva).
- Reggelire a kolbászos tojásrántotta helyett süssünk egy tofus rántottát.
- Legyünk kreatívak szendvicskészítésnél. Kenjünk a kenyérre/zsemlére hummuszt (csicseriborsókrémet), mustárt, tegyünk bele uborkát, paradicsomot, salátát, vagy bármilyen más zöldséget.

A teljes hírlevelet elolvashatod itt:
http://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2018/04/Taplalkozasi_Akademia_Hírlevel_2018_04_Taplalkozasi_trendek-_180425.pdf