Szoktál boltban kakaót venni? Akkor érdekelhet téged is az erről szóló felmérés. Kattints!

A haza boltok kínálata alapján 39 különböző terméket vizsgált a hatóság. A termékpaletta sokszínűsége az italok kiszerelésében, csomagolásában, szín, állag és íz tekintetében is megmutatkozott. Az öt legnagyobb haza tejtermék-előállító vállakozásnál az alapanyagtól a csomagolóanyagig mindent ellenőriztek, beleértve az előállítók önellenőrzési rendszerét is. Mind a 39 terméknél vizsgálták a késztermékeket és az ellenőrzött gyártók által felhasznált alapanyagok minőségi és biztonsági paramétereit, kivetnivalót kizárólag jelölésekben találtak.

Mi a kakaó és a kakaós ital közötti különbség?

Kakaós tej
- legalább 70% tejet tartalmaz
- savót, permeátumot, egyéb tejhelyettesítőt NEM tartalmazhatt
- a megnevezésben szerepelhet a "tej" szó

Kakaós ital
- 50-70% tejet tartalmaz
- tartalmazhat savót, írót, illetve permeátumot is
- a megnevezésben NEM szerepelhet a "tej" szó

A termékekhez az ellenőrzött előállítók jó minőségű, holland kakaóport használtak. A kakaóporok laboratóriumi vizsgálata alapján az összes minta megfelelt az előírásoknak.

A kevesebb tejet és ezzel kevesebb zsírt és fehérjét tartalmazó "kakaós ital" nem tartalmaz kevesebb kalóriát!

A csomagolóanyag is biztonságos, egyik csomagolóanyag esetében sem mértek határérték feletti kioldódást.
A laboratóriumi vizsgálatokról további részleteket olvashat, és az eredmények összefoglaló táblázatát megtekintheti a NÉBIH Szupermenta blogján:

http://szupermenta.blog.hu

forrás: http://issuu.com/nebih_hivatal/docs/ksz_2015_04_on/5?e=7333457/30620912