Ha egy élelmiszer ötnél több összetevőt tartalmaz, az valószínűleg ultrafeldolgozott lehet. Érdemes ellenőrizni a címkéken az összetevőket. A nátrium-benzoát, a nitrát és a szulfit, a BHA és a BHT olyan adalékok, amiket jobb kerülni.
Főzzük, süssük, vagy pároljuk? Létezik-e vasárnapi ebéd klasszikus rántott hús nélkül? Hogyan válasszuk ki, hogy milyen zsiradékban süssünk? Rengeteg a tévhit a sütésre használható zsiradékokról, olajakról.
