Vigyázz az élelmiszerszínezékekkel!
2015. márc. 18., Dr. Klujber Valéria

Tudom, hogy kamasz korban szinte senkit sem érdekel, hogy amit eszik, az egészséges-e, de mégis. Hisz abból leszel, amit megeszel.

2010 óta az EU-ban rá kell írni az alábbi élelmiszerszínezékekkel festett termékekre, hogy „A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat".

narancssárga S E110
kinolinsárga  E104
azurobin  E122
alluravörös E129
tartazin E102
neukokcin E124


Erre azért van szükség, mert bizonyos kutatások alapján az összefüggés egyértelmű. Igaz, hogy más kutatások szerint nem teljesen.
Én mégis azt gondolom, hogy nem valószínű, hogy mindegy milyen festékkel színezik az élelmiszereket, legyenek azok bármilyen egészségesek is. Hozzátartozik, hogy a festésre azért van szükség (általában gyümölcsös termékek, szörpök, joghurtok stb), hogy kellően gusztusosnak, frissnek véljük az adott terméket, hogy ne egy fáradt hússzínű, vagy fakósárga szint lássunk, ami alapján arra gondolnánk, hogy a termék nem eléggé kívánatos.

Válasszatok!