Mit, mennyi időre tehetünk el a mélyhűtőben?

Általános tanácsok:

Ne legyen mellette levegő. A zacskókból préseljük ki, a csomagolást tekerjük szorosan!

Feliratozzuk az élelmiszert, mert nem fogjuk felismerni és írjuk rá az eltevés idejét is!

Vajak, vajkrémek, túrók                               3-4 hónapig (a sózatlan, natúr vaj tovább)

Eredeti csomagolásban tegyük el, esetleg betehetjük egy zacskóba

Hal, csirke                                                          3 hónapig, a csirke maximum 5 hónapig

Alma                                                                    9 hónapig, lehetőleg rövid hőkezelés után (blansírozva), megszárítva, hűtőtasakban

Bogyós gyümölcsök                                       9 hónapig, nem kell hőkezelni, zacskózzuk be

Zöldségek                                                          12 hónapig hőkezelve, darabolva hűtőtasakban

Marha- sertéshús                                           4-6 hónap

Darálthús                                                           1-2 hónap, hűtőtasakban

Kolbászfélék                                                     3 hónap

A teljes anyag az útmutatóval letölthető itt:

https://portal.nebih.gov.hu/documents/10182/1166172/konyhai_higieniai_utmutato_A4_web.pdf/