Kinoa, vagy quinoa

Napjaink egyik divatos szuperélelmiszere. Amellett, hogy nagyon jóízű, tápláló, gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, vitaminokban és aminosavakban is igen gazdag.

Ultrafeldolgozott élelmiszer

Ha egy élelmiszer ötnél több összetevőt tartalmaz, az valószínűleg ultrafeldolgozott lehet. Érdemes ellenőrizni a címkéken az összetevőket. A nátrium-benzoát, a nitrát és a szulfit, a BHA és a BHT olyan adalékok, amiket jobb kerülni.