Ha egy élelmiszer ötnél több összetevőt tartalmaz, az valószínűleg ultrafeldolgozott lehet. Érdemes ellenőrizni a címkéken az összetevőket. A nátrium-benzoát, a nitrát és a szulfit, a BHA és a BHT olyan adalékok, amiket jobb kerülni.

A feldolgozott készételeket könnyű bedobni az iskolatáskába, szinte minden reklám is erre bíztat.

Napjaink egyik divatos szuperélelmiszere. Amellett, hogy nagyon jóízű, tápláló, gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, vitaminokban és aminosavakban is igen gazdag.